你好,過敏性紫癜腎炎不可以吃咸鴨蛋黃。咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素,咸鴨蛋中的營養價值非常高,鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害,同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高,雖然說咸鴨蛋的營養價值很高,并且適量食用沒有什么危害,但任何食物都不能吃多,比如咸蛋用鹽量一般在10%左右,如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓,從而嚴重的危害到人體的健康,希望我的回答對你有所幫助。
溫馨提示:
本病是過敏性疾病,應避免接觸過敏原。
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