健康咨詢描述: 長芽的土豆還能吃嗎
土豆長牙之后是不建議食用的,長芽的土豆中含有龍葵素這種毒素,這種毒素的含量是正常土豆含量的50倍以上,吃完之后會容易產生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至出現咽喉腫痛、瘙癢等,所以建議不要吃發芽以后的土豆。
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