病情分析：減肥的患者是可以吃粉干的。粉干是谷物制成的，粉干里含有蛋白質維生素和礦物質等成份，經常食用有利于身體的健康?；加蟹逝趾蜏p肥期間的患者在飲食上應該注意不要進食油膩較大的食物和高膽固醇食物，患者宜多吃營養易消化的食物。節制飲食是減肥的一種方法，建議患者配合運動進行減肥，應多到戶外鍛煉，增加體內脂肪的燃燒，宜合理營養飲食，不要熬夜，注意休息。胃息肉可以吃淀粉胃息肉患者需攝取含高蛋白質和高維生素之食物，如：蛋、肉類、魚類、豆類、牛奶和水果、綠葉蔬菜等。出院后可進食軟飯。主食與配菜宜選營養豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應細嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，適量補充鐵劑和維生素，禁忌煙酒，飲食有規律。淀粉是可以吃的，無禁忌。