健康咨詢描述： 鋁鍋能熬中藥嗎
中藥一般不用鋁制品來熬，大多用不銹鋼鍋，大多用或者是陶瓷鍋。因為鋁離子比較活潑，穩定性差，加熱極易和中藥發生反應，使中藥出現一些不良反應，另外鋁離子現在研究它可以影響腦的代謝，和腦癡呆有密切的關系，所以盡量不要用鋁鍋來熬藥。
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