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醫生回復區
2021-06-04 21:04:01 我要投訴
果蔬皮中具有的營養成分也是很高的，一般都是可以正常服用的。果皮中無論是維生素C花青素，含量都有可能比果肉還高，而且富含膳食纖維，防止便秘，清洗干凈后就可以正常食用。
王志明 江西省中西醫結合醫院 主治醫師
擅長: 阿爾茨海默病,阿爾茨海默型癡呆,血管性癡呆,冠狀動
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2021-06-04 17:48:06
指導意見：
一部分果蔬皮的確有營養，許多人認為果蔬皮中有大量的營養物質，因此任何水果蔬菜時都將皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或中毒，因此應避免食用。要因地制宜的看問題。
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