千焦耳和卡路里之間的換算關系是1千卡=4.184千焦耳,1千焦耳=0.239千卡,這樣就可以在千焦耳和千卡之間進行有效的轉換。舉個例子,比如某個食物在食物成分表中,標注的含有的熱量是418.4千焦耳,那么通過剛才的轉換公式,就很容易換算得出這個食物的熱量是100千卡。反之,如果某個食物成分表中標注的熱量是239千卡,那么換算成千焦耳就是1000千焦耳。
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