適量吃三文魚是不會發(fā)胖的,三文魚是高蛋白、低熱量的食品。此外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,還有豐富的不飽和脂肪酸,對身體非常好。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
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