指導意見:
風濕性心臟病的病人是可以吃薏米紅豆粥的。薏米紅豆粥具有利水、消腫、健脾胃、補心等功效,可用于治療濕痹,利腸胃,消水腫,薏米紅豆粥還有多種維生素和礦物質,促進新陳代謝,減少胃腸負擔,作為體弱患者的食品。經常食用薏米紅豆粥對慢性腸炎、消化不良的癥狀也有功效,薏米能夠增強腎功能,并且有清熱利尿的作用,因此對浮腫患者也有療效。薏米有防癌作用,其抗癌的有效成分包括硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖。可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療,健康人常吃薏米能減少腫瘤發病幾率。薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可保持人體皮膚光澤細膩,有利于消除粉刺、色斑,改善皮膚顏色。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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