晚餐只吃西紅柿是可以減肥的。西紅柿是一種含有豐富維生素、果膠、礦物質以及多纖維的食物,晚餐吃西紅柿可以增強飽腹感。西紅柿中的營養物質還可以與吸收體內多余的脂肪,刺激胃腸道蠕動,將多余的脂肪排出體外,避免脂肪堆積,所以晚上吃飯番茄可以起到減肥效果。但是不要空腹吃番茄,空腹吃番茄的話會容易產生胃脹、胃痛。
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