酒精肝的食療方法是:1.多吃含有高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇的食物。2.多吃魚、蝦、紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜水果。3.戒酒,不吃辣椒等刺激性食物,少吃動物肝臟,少吃或者不吃腌制和煙熏食品。
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