你好，1、應(yīng)限制動(dòng)物脂肪。如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化。2、忌吃生冷食物。因?yàn)椋^量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后，會(huì)突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發(fā)腦溢血。3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。4、忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。5、限制精制糖和含糖類的甜食。包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。如果您身邊有腦出血的患者，在治療期間一定要注意正確的飲食方法，上面講述的幾類食物，不要為患者食用。更多關(guān)于腦出血后遺癥方面的知識(shí)，您還可以瀏覽網(wǎng)站上關(guān)于此病的其它文章來(lái)了解。也在此祝愿不幸患有腦出血的患者，能夠盡快恢復(fù)健康。