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大豆油吃了真的健康嗎?

保密 | 0個月 2021-05-23 14:11:09 1人回復 來自

健康咨詢描述: 大豆油吃了真的健康嗎?

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張媛媛
張媛媛 北京大學人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長消化系統(tǒng)常見疾病,如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友:163
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2022-09-27 21:55:59 我要投訴

      大豆油常用于油炸食品,大豆油含有多種不飽和的脂肪酸,無法長期保存,里邊含有氫化油會產(chǎn)生反式脂肪酸,提高了新血管疾病的風險,大豆油吃多了對身體不健康。
      

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