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王嫘 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)體檢項(xiàng)目的選擇、亞健康的診治；體檢報(bào)告的解讀；
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2022-08-25 20:17:48 我要投訴
你好，沒(méi)煮熟的雞蛋也是可以吃的。沒(méi)煮熟的雞蛋里營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較高的，因?yàn)檫@時(shí)候雞蛋屬于一種半熟的狀態(tài)，那么它的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有徹底的被破壞，所以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比煮熟的稍高一些的。在這種情況下有可能會(huì)存在一些寄生蟲(chóng)感染的風(fēng)險(xiǎn)，所以說(shuō)要謹(jǐn)慎的食用。
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