薺菜最美味,入春以后,非常受人們的歡迎,營養非常的豐富,可以把薺菜煮粥放點大蒜撒上薺菜,大蒜,有一定的抗菌消炎作用,促進新陳代謝,還可以吧薺菜洗凈燙一下,涼拌食用。
建議前往網上搜一些做飯的軟件,自己查一查。薺菜具有和脾清熱利水消腫,止血明目的功效,主要治療痢疾,水腫淋證,乳糜尿,吐血,便血,月經過多,目赤腫痛等。患有目疾,瘡瘍,熱感冒等病癥者或體弱者,不宜食用。
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