你好，手掌脫皮兒一般由于皮膚干燥缺乏維生素引起的，可以吃點兒復合維生素b和維生素系C，也可以多吃點含有維生素多的新鮮水果蔬菜，不要吃辛辣刺激的食物，祝你早日康復
      

      考慮可能是身體缺乏維生素或某種微量元素有關，目前可以涂抹維生素E軟膏保持皮膚滋潤，最好去正規醫院查一下微量元素，平常注意多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性的食物以及魚蝦等發物。
      

      指導意見：
      您好，出現這種癥狀一般是由于維生素缺乏引起的，與營養不均衡有關系，容易出現脫皮。要注意飲食，加強營養支持，多吃新鮮蔬菜和水果，適當補充維生素，可以口服復合維生素B片。
      以上是對“手掌嚴重脫皮，一沾水就脫皮”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！