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使用鋁鍋炒菜好嗎？

保密 | 0個月 2021-05-18 19:28:26 1人回復 來自

健康咨詢描述： 使用鋁鍋炒菜好嗎？

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王松奎
王松奎 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 各類頸肩腰腿痛以及其他疼痛類和疑難雜癥的診治。如： 幫助網友：91494
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2021-05-18 20:20:44 我要投訴

      不建議使用鋁鍋，因為不太好，使用不當鋁會大量溶出，長期食鋁過多，會加速人體衰老。鋁鍋不宜用于高溫煎炒，高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。
      

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