指導(dǎo)意見：
      茄子中富含維生素p，特別是茄子中含有的量很高。維生素p增強(qiáng)人體細(xì)胞間黏附力，對(duì)微血管有保護(hù)作用，提高微血管對(duì)疾病的抵抗力，維持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性，提高微血管的韌性和彈性
      

      指導(dǎo)意見：
      腦出血能吃茄子。茄子中富含皂苷，有降低膽固醇的效果。除此之外，茄子中富含維生素p，特別是茄子中含有的量很高。維生素p增強(qiáng)人體細(xì)胞間黏附力，對(duì)微血管有保護(hù)作用，提高微血管對(duì)疾病的抵抗力，維持細(xì)胞和毛細(xì)血管壁的正常滲透性，提高微血管的韌性和彈性。經(jīng)常吃茄子可以預(yù)防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。