第一中藥調(diào)理給患者服用具有抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)的藥物，比如冬蟲夏草，第二多吃些含蛋白質(zhì)的飲食，補(bǔ)充機(jī)體代謝所需的能量，如瘦肉，蛋類，豆類，奶類都含有各種人體所需的氨基酸，可以加強(qiáng)身體機(jī)能第三補(bǔ)充微量元素。在飲食方面要吃些香菇海帶，南瓜帶白菜，動(dòng)物的肝腎，人參，枸杞，山藥，靈芝等。
      

      食道癌手術(shù)后應(yīng)先吃流食，慢慢再吃半流質(zhì)食物，漸漸恢復(fù)到普通飲食。飲食可以采用少量多餐的方式，兩到三小時(shí)左右進(jìn)食一次。多咳嗽、把痰咳出來，以促進(jìn)肺早日復(fù)張，避免肺部感染，引起病變。同時(shí)要保持?jǐn)z取營養(yǎng)充足，保證傷口吸收，促進(jìn)吻合口愈合。