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生木耳可以吃嗎？

保密 | 0個月 2021-05-12 12:50:36 1人回復 來自未知

健康咨詢描述： 生木耳可以吃嗎？

醫生回復區
夏擁軍
夏擁軍 淄博市中心醫院   副主任醫師 擅長: 慢性扁桃體炎，聲帶息肉，喉癌，下咽癌，慢性鼻炎鼻竇 幫助網友：35155
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2021-05-12 15:53:54 我要投訴

      木耳是不能生吃的，因為木耳屬于菌類食物，如果直接食用很有可能會造成過敏的現象，新鮮的生木耳里面含有一定的毒素，嚴重時會造成中毒反應，所以在食用木耳的時候，可以使用熱水焯一下，這樣可以去除有害物質，木耳有補血的功效，貧血患者可以經常食用。

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