健康咨詢描述: 優酸乳是堿性還是酸性?
牛奶是弱堿性的,但是發酵后是酸性的,有助于消化,胃液也是酸性的,所以酸奶是酸性食物,晚上喝酸奶有很多好處,從補鈣的觀點來看,睡前要吃適量的富含鈣質的乳品,因為身體在晚上不在消耗含鈣的食物,當鈣代謝在睡眠過程中,仍在悄然進行,酸奶中含有乳酸有助于人體夜間胃腸蠕動。
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