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快發(fā)芽的板栗煮熟的可以吃嗎

保密 | 0個月 2021-04-22 13:26:36 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 快發(fā)芽的板栗煮熟的可以吃嗎

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韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-04-22 18:49:42 我要投訴

      板栗發(fā)芽后不建議食用，由于發(fā)芽的板栗中含有黃曲霉素，這種成分毒性較大，具有致癌的可能性，即使經(jīng)過高溫主治，也很能完全殺滅，若是不小心過多50，對身體的傷害極大，可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
      

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