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吃蔬菜應(yīng)該注意些什么?

男 | 0個(gè)月 2021-04-21 06:08:35 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 吃蔬菜應(yīng)該注意些什么?

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韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病,中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友:67413
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2021-04-21 22:43:13 我要投訴

      蔬菜不能存儲(chǔ)太久,硝酸鹽將被還原成亞硝酸鹽,而且切在洗蔬菜中大量維生素都能溶解在水中,如果將蔬菜切了,再洗就會(huì)造成維生素大量的流失,從而使蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,生吃蔬菜卻不注意衛(wèi)生。

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