膽囊炎患者可以吃的蔬菜有苦瓜、胡蘿卜、芹菜等。首先說下苦瓜,因為苦瓜中含有苦瓜素,它能增強人們的食欲,對健脾開胃和改善消化功能有一定的作用,從而降低膽囊炎的癥狀。其次了解下胡蘿卜,因為它里面含有大量的維生素A,可以降低膽固醇類結石的形成,能降低膽囊結石的發生。最后是芹菜,它可以有效的吸收油脂和膽固醇。
溫馨提示:
飲食上應注意清淡,多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳。
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