健康咨詢描述: 經常吃土豆減肥嗎?
經常吃土豆是能夠幫助減肥的。土豆中含有一種不受淀粉酶消化的淀粉,就如同膳食纖維一樣能給人以飽腹感,這類淀粉稱之為“抗性淀粉”。但是這種抗性淀粉一旦遇熱煮熟后就變得可以消化吸收了,所以要想吃土豆減肥,可以等煮熟的土豆冷卻后再食用,能夠產生足夠的飽腹感,減少能量的攝入,進而控制體重的增長。
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