因為老鼠身上會攜帶很多細(xì)菌和病毒，如果吃了老鼠咬過的食物，可能會感染出血熱，一般兩周內(nèi)不出現(xiàn)高熱癥狀，就不要擔(dān)心，也有可能出現(xiàn)胃腸道不適的癥狀，如惡心，嘔吐，腹瀉等。最好進一步到醫(yī)院進行檢查，平時多注意飲食搭配，注意飲食衛(wèi)生。

      如果沒有散在外面的話，一般來說得病的可能性并不大，而且一般來說鼠疫的話會有流行性的情況，如果你當(dāng)?shù)貨]有出現(xiàn)鼠疫和出血熱大流行的話，得鼠疫的可能性也不大。可以先通過觀察。
      

      根據(jù)你的描述分析，平時一定要注意休息，平時飲食以清淡為主，不要吃辛辣生冷刺激性食物，不會輕易患傳染病，平時注意個人生活衛(wèi)生，多吃水果蔬菜，平時注意消毒殺菌，不要過度擔(dān)心
      
      以上是對“吃了被老鼠咬過的牛肉干會得鼠疫和出血熱嘛”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！