健康咨詢描述: 血糖高能吃茄子嗎
糖尿病患者是能吃茄子的,茄子是一種營養十分豐富的蔬菜,它含有大量的維生素微量元素及礦物質,特別是富含有維生素P,對于軟化血管、降低膽固醇、預防動脈硬化、高血壓都有一定的療效。但是糖尿病患者一定要注意,秋后的茄子因為含有適量的茄堿有少許毒性,所以對于秋后的茄子患者要盡量少吃。其他季節的茄子、糖尿病患者每日進食可以補充營養素,對患者健康是有益處的。
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