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不小心吃了發霉的食物會不會中毒？

女 | 24歲 2021-01-31 14:07:21 1人回復 來自

健康咨詢描述： 剛才自己做手抓餅，餅皮沒在冰箱凍著，吃完了仔細一看發現餅皮都有點發霉了，我會不會黃曲霉素中毒啊？

醫生回復區
王勇
王勇 河南省人民醫院   主任醫師 擅長: 擅長全科及高血壓的研究工作，慢性支氣管炎、慢性阻塞
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2022-11-01 16:35:32 我要投訴

      看了你提供的資料顯示，吃手抓餅的時候，不小心吃了沒有在冰箱里放置的餅皮，那上面有點發霉了，這種情況一般來說不會導致黃曲霉素中毒的，因為你吃的量不大，而且也不是經常去吃，有可能出現腹部不適，比如惡心，嘔吐，腹瀉等，建議多喝熱水，加快排泄，以后注意就是了。
      

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