發霉的食物，我和家人爭論扔掉，家人不扔，節約。
男 | 29歲 2021-01-31 12:22:45
2人回復
來自
健康咨詢描述： 山藥的尾部和頭部都已經發霉了，我母親從山藥的頭部和尾部開刀移除，中間的沒發霉煮了涼拌吃。我個人認為從頭部和尾部已經感染了是不？
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醫生回復區
2021-01-31 12:25:30 我要投訴
山藥發霉最好不要食用。雖然可以講發霉的山藥部分切除，但是霉菌菌絲不僅存在于肉眼可見的部分，在山藥內部也可能還有很多肉眼看不到的霉菌菌絲。發霉的山藥最好扔掉。
2021-01-31 12:51
ask867769886o
追問
頭部和尾部大面積切除，不是一點點切除的。沒有經常吃發霉的，偶爾吃了。沒事嗎？經常吃不可以。
2021-01-31 12:56醫生回答：
偶爾吃一次沒有事。不用過度擔心。
2021-01-31 12:27:18 我要投訴
病情分析：
你好，變質的時候是不建議使用的，因為它一旦發霉是整體的一個變化，只是分為輕中重。
指導意見：
你好不建議吃呢，這個輕中重，無論是輕還是重它都是變質的表現，吃多了容易致癌的。
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