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黃鱔的營養價值及功效

保密 | 0個月 2021-01-25 06:03:39 1人回復 來自

健康咨詢描述: 黃鱔的營養價值及功效

醫生回復區

劉英
劉英 牡丹江市婦幼保健院   主任醫師 擅長: 感冒,發熱,甲流,流感,新冠病毒感染,肺炎,支氣管 幫助網友:41136稱贊:4
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2021-01-25 07:16:19 我要投訴

      你好,根據你描述的情況,黃鱔無鱗,色澤黃褐色體側,有不規則的暗黑斑點,與其不發達,基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩,味美,建議你黃鱔營養價值豐富,富含蛋白質,脂肪,鈣,磷鐵,維生素及多種植物化學物質,是補益佳品,主要用于治療氣血不足,久瀉久痢之體弱黃鱔還具有通絡利關節的作用,因此風濕病患者可選擇食用或用黃鱔泡酒飲用。
      

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