青豆屬于豆脂類食物，對糖尿病患者以及血脂高的患者并無大的影響，但也不能過多食用，會影響胃腸道的功能。適當食用青豆，可蒸煮的叫軟一些，不要過硬。
      

      豆類食品還富含多種維生素及礦物質,營養價值較高。所以糖尿病人可以吃黃豆及青豆。青大豆亦稱“青豆”,即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色,又分為兩種：青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸
      含量高
      糖尿病和高脂血癥可以吃
      

      你好，您的問題是這樣的，根據您的描述，糖尿病患者和高血脂的患者可以吃青豆的，但建議少吃的，糖尿病患者需要控制飲食的，每頓主食不超過二兩，盡量少喝粥，可以少吃多餐的，盡量不要吃糖果含糖的飲料和糕點，可以吃一些粗雜糧的，餐后適量運動的，高血脂需要少吃油炸食品和含脂肪類高的食物，少吃甜食的，需要監測血糖和血脂的。
      
      以上是對“糖尿病患者和高血脂患者能吃青豆嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      你好，是可以吃的。患者飲食要以低糖的為主，可以吃些粗糧、燕麥、西藍花、青菜、南瓜、芹菜、蘋果、柚子等。切記不可吃高糖分的食物，比如冰淇淋、奶油蛋糕、西瓜、哈密瓜、菠蘿蜜、糖果等。此外油炸物、肥肉、動物內臟等高脂肪、高熱量的食物也不能吃。