在飲食上,選擇易消化、含纖維素多的植物性食物,少吃動物性食物,食物加工或烹飪要精細,以利咀嚼;動物類食物,應煮熟、煮爛,以便于消化吸收;對不易嚼爛且形成團塊的食物要盡量少食,如糯米、葡萄、香菇、竹筍、黃豆芽、動物的筋膜、肌腱等;保護牙齒,老年人牙齒衰老、脫落已造成咀嚼不完全,加上腸道蠕動功能降低,食物不易分解,未經充分咀嚼的食物遇水容易膨脹,可能導致腸腔堵塞,所以老年人應經常洗漱口腔、勤刷牙;如牙齒脫落過多,最好安裝假牙,重視牙齒保養或修復是預防食源性梗阻的重要一環;防治便秘,老年人中習慣性便秘者較多,除平時多活動、多飲水,少吃辛辣食物外,必要時選擇藥物調節腸道的分泌功能,促進腸蠕動,幫助消化,預防腸梗阻,臨床上最常見的是乳果糖,對預防食源性梗阻很有幫助。
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