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有問必答網營養保健科 → 茶葉水放置幾個月發霉了

茶葉水放置幾個月發霉了

女 | 29歲 2020-11-02 09:22:32 1人回復 來自

健康咨詢描述: 我在實驗室煮茶,養生壺里煮的,養生壺是那種壺中間放置豎立過濾網的那種,就在我附近,幾個月前煮的蒲公英茶,然后后來就沒管他,剛開始記得有表面飄著霉塊,后來就一直沒動,前段時間把它收拾了,水已經發黑了,表面沒有大量的霉菌塊,在屋里暑假是白天開空調的,2324度吧,近期也就前一個月左右沒開了。我擔心,這個霉菌在空氣中飄,這三四個月,在這個環境里面,會不會致癌啊。好害怕

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吳彬
吳彬 中國醫科大學附屬第一醫院   主任醫師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:58:37 我要投訴

      指導意見:
      首先確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當植物之肥料。可利用沖茶干若有茶菁味或雜味,可請專業焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點陳味、舊味,可利用沖泡法來解決
      

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