首先第1點，你所說的在大學食堂吃飯時出現(xiàn)的這種具體的情況是不需要擔心的，第2點要知道艾滋的血液傳染指的是輸血這種情況，而不是你所說的吃飯時別人的這種意外受傷。第3點，艾滋病毒無法在飯菜里面存活。

      病情分析：
      你好，艾滋病是獲得性免疫缺陷綜合征的簡稱，是由人免疫缺陷病毒（HIV）引起的慢性傳染病。本病主要傳播是經性接觸、血液及母嬰傳播。
      指導意見：
      這種情況一般是不會被傳染的，因為艾滋病毒在自然環(huán)境中生存能力很差，一般幾分鐘就會死亡的。而且病毒要達到一定量才能致病的。