指導意見：
      你好，這種情況考慮是急性胃腸炎，跟飲食不衛生等因素有關系，可以服用清熱利濕、止瀉的藥物治療看看，具體藥物方面可以試試口服腸炎寧顆粒和蒙脫石散治療一段時間看看。
      

      你好！吃海鮮不能同時吃新鮮的水果，因為新鮮的水果中，含有大量的維生素C，海鮮和維生素C可能導致毒素形成，引起急性胃腸道功能紊亂癥狀，頻繁的上吐、下泄，急性脫水而引起代謝性酸中毒，必須到醫院積極的補液及對癥治療，一般5至7天可以自愈。飲食要清淡，必須吃容易消化的溫熱的食物，忌太涼，太辣，太油膩的食物。要多喝溫開水，服用藿香正氣丸，益生菌調整腸道的菌群失衡，大便太稀，服用蒙脫石散。吃海鮮間隔4個小時后可以吃水果，西瓜、菠蘿等。
      

      病情分析：
      根據你的描述分析，吃完海鮮后吃西瓜菠蘿幾個小時后出現腹瀉頭暈夜里胡思亂想，第3天出現頭皮疼的情況。
      指導意見：
      這種情況也不排除海鮮引起的腹瀉，同時對這些生冷的食物也有一定的關系，最好檢查一下大便常規，如果有腸道炎癥，及時口服消炎藥物慶大霉素，氟哌酸進行消炎治療，目前出現了頭暈頭皮疼的現象與腹瀉有關系避免脫水和電解質紊亂，要口服補液鹽或者靜脈補液治療。
      
      以上是對“吃海鮮西瓜菠蘿后腹瀉連續三天”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！