病情分析：
      你好，切辣椒后出現皮膚發紅和灼熱感是比較常見的，主要是辣椒中的成分刺激引起的，可以繼續用冰敷來緩解，也可以用醋來泡手試試，注意不要揉眼睛，以后注意切辣椒時可以戴上一次性手套。
      指導意見：
      

      病情分析：
      根據你目前敘述的情況，你是接觸了很辣的辣椒，皮膚一種過敏反應，一種刺激反應。情況很常見的，需要立即用清水沖洗。
      指導意見：
      有的資料表明可能用醋洗效果更好一些。因為牽扯到酸堿度的問題，醋可能中合一些辣椒的一些毒素。使燒灼感，疼痛感可能消失的更快一些。