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黑木耳泡多了可以隔夜嗎？

女 | 28歲 2020-06-10 18:56:27 1人回復 來自

健康咨詢描述： 黑木耳泡多了可以放在冰箱冷藏隔夜在做著吃嗎？

醫生回復區
張永生
張永生 山東省立醫院   副主任醫師 擅長: 各系統常見病、多發病、慢性病的診治，尤其擅長慢性便
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2024-03-26 16:28:06 我要投訴

      黑木耳泡多了可以放到冰箱里有儲存，第2天如果吃的話是可以的，但是一定要重新加熱煮熟再吃。因為泡發完的黑木耳亞硝酸鹽含量都會下降。所以泡發的木耳放一晚上，就會更安全。
      

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