首先第1點，你所說的這兩點情況實際上來說都不需要擔心的，不可能因此而傳染艾滋的問題也不會傳染乙肝的，不要胡思亂想了。第2點，你研究血液這個有什么意義嗎？本身這種假設就沒有意義，血液離開人體后很快就凝固了，里面的艾滋病毒也就很快就死掉了。

      你好朋友，你說的這些情況，艾滋病是由艾滋病毒感染引起的，屬于性傳播疾病的一種，它的傳播途徑主要是不潔的性生活傳播，血液傳播和母嬰傳播，而你這種情況，如果你拿錯了餐牌，但是經過了清洗這種情況，一般不會感染艾滋病，還有就是別人的筷子碰到你的手也不會感染。

      病情分析：
      你好，中國的乙肝科普還是很匱乏，現在的人大都還是談肝色變。乙肝的傳染途徑是母嬰，血液和性，乙肝病毒不會這么容易傳染上的，別說干涸的，就是鮮血都不一定能傳染上，成年人感染乙肝的可能性很小，因為成年人有自己的免疫力，就算感染上，也可以靠自身的免疫力自愈，實在不放心，還可以去醫院查一下抗體，大于10就可以，沒有就去打一針，有了抗體，這輩子都不用擔心
      指導意見：
      艾滋病毒只有在體液和血液中活的細胞中才能生存，不能在水中、食物中還有空氣中存活，離開了這些體液和血液后病毒會很快死亡。只有帶病毒的體液或血液從一個人體內直接進入到另一個人體內時才能傳播。
      因此你說的幾種情況基本上都不會傳染乙肝和艾滋病的
      以上是對“有幾個傳染病問題咨詢下？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！