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晚上吃了泡發4天左右的黑木耳

女 | 30歲 懸賞3個健康幣 2020-05-19 21:27:37 1人回復 來自

健康咨詢描述： 剛在新聞上面看說吃了隔夜的黑木耳會導致急性肝功能臟器管衰竭，我家人今天吃了泡發4天左右的黑色木耳，怎么辦啊大夫

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王琳
王琳 河南省人民醫院   主任醫師 擅長: 擅長鼻科疾病，喉科疾病，耳科疾病，尤其對阻塞型睡眠 幫助網友：33
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2022-09-28 15:16:29 我要投訴

      因為隔夜黑木耳容易發生變質。產生一種特殊的細菌叫椰毒假單胞菌。這種細菌非常可怕，它可以產生致命的毒素。隔夜的黑木耳真的是挺可怕的。如果隔夜的黑木耳發生了霉變，有人不小心吃了之后就會伴有惡心、嘔吐，全身乏力等輕度癥狀。如果做熟了可以滅菌，不用擔心
      

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