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禽流感病毒會在蔬菜表面存留嗎

男 | 21歲 2020-03-07 18:23:06 3人回復來自

健康咨詢描述： 1.雞叨過的菜，用手摸了，手上有口子，并且掐蔬菜的水也濺到了嘴里，會感染病毒嗎 2切凍的雞肉，手被劃傷了了一個小口，會感染禽流感病毒嗎，且后來用帶傷口的手洗了刀和案板

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首先您接觸的禽類并不一定就是有病的，另一方面禽流感主要是通過呼吸道來傳播，如果你沒有和活著的禽類長時間待在同一個空間內，考慮感染的可能性并不大。不必過于擔心。

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2020-03-07 18:55:44 我要投訴

首先這只雞有禽流感病，一般情況下是通過呼吸道和消化道傳染，凍過的雞肉一般不會通過傷口傳染的，機遇很小。可以用酒精消毒傷口，酒精有抗病毒的作用。禽流感生存環境在4度以下，怕高溫，雞肉只要煮熟了，病毒就殺死了。

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2020-03-07 18:59:24 我要投訴

您好，目前發現禽流感的病例絕大多數是通過直接接觸家禽而感染的。帶有禽流感病毒的家禽的排泄物和分泌物。被人接觸以后會通過呼吸道傳染，目前還沒有發現禽流感通過物品殘留而傳染的。