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煮食物能把細菌或者病毒殺死嗎

男 | 16歲 2020-02-21 17:01:37 3人回復 來自

健康咨詢描述: 我想問一下醫生,用水煮食物能不能把食物的細菌或者病毒殺死?

醫生回復區

杜曉暉
杜曉暉 秦皇島市中醫醫院   副主任醫師 擅長: 中醫治療濕疹,痤瘡,銀屑病,帶狀皰疹,血管炎,脂溢 幫助網友:48196
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2020-02-21 17:08:50 我要投訴

      煮食物,能把細菌和病毒殺死,但是需要時間長,微生物呢對熱有的敏感,有的不敏感,有的耐受熱比較強,有的有的不耐熱,你最好多煮一會兒,開鍋以后至少不少于10分鐘。

2020-02-21 17:14 ask92171075kc 追問

醫生我還想問你下,貓身上有哪些細菌或者病毒之類的

2020-02-21 17:16醫生回答:

貓到處跑,而且它的毛容易藏污納垢,細菌和病毒都可能有,是哪一種不好說。

2020-02-21 17:29 ask92171075kc 追問

那如果被貓碰過的食物用水煮能不能殺死細菌

2020-02-22 09:21醫生回答:

只要你多煮一會兒是能殺死的。

任愛華
任愛華 濟寧市中醫院   主任醫師 擅長: 擅長內科疾病、急癥、中毒、休克、心腦血管呼吸消化等 幫助網友:20831
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2020-02-21 18:04:55 我要投訴

      根據你的描述,煮食物可以殺滅病毒細菌的,一般15分鐘以上就可以。新的冠狀病毒加熱56度就可以殺滅。最好是吃煮熟的食物。現在是非常時期,盡量不要吃涼拌的菜,水果去皮吃。

2020-02-21 21:30 ask92171075kc 追問

醫生還有我想問你一下野貓的身上有沒有老鼠的跳蚤啊

2020-02-21 21:32醫生回答:

野貓的身上會有很多寄生蟲和病毒及細菌的。

2020-02-21 22:00 ask92171075kc 追問

剛剛我去摸了一下我房間的窗子然后外面就有一只野貓跳上去了,想問一下醫生病毒或者細菌會不會從玻璃穿透到我身上,窗子是玻璃的

2020-02-21 22:11醫生回答:

不會,不要多想了。

2020-02-21 22:11 ask92171075kc 追問

也就是說被玻璃隔絕了對嗎醫生

2020-02-21 22:13醫生回答:

是的,不要接觸這些動物。

2020-02-21 22:17 ask92171075kc 追問

醫生我沒有接觸它,就是我去摸了一下窗子,也沒看見外面有野貓,然后它就跳上去了,我只是想問一下醫生這種情況,野貓身上的細菌或者病毒會不會穿透玻璃到我的身上

2020-02-22 08:25醫生回答:

不會的,隔著玻璃不會進來的。

2020-02-22 11:24 ask92171075kc 追問

好的,那真的是太謝謝你了醫生

2020-02-22 12:53醫生回答:

不用感謝,注意衛生,做好防護措施。

安琪
安琪 哈爾濱市第六醫院   主管護師 擅長: 傳染病相關知識,艾滋、梅毒、肝炎、手足口病、麻疹、 幫助網友:2425
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2020-02-21 17:10:27 我要投訴

      病情分析:
      您好,根據您的提問,如果是不耐高溫的細菌或者是病毒通過煮沸可以達到殺死細菌的作用,具體看什么情況
      指導意見:
      通過煮沸可以起到一定的消毒作用,不一定能達到完全的滅菌狀態,餐具也應注意煮沸消毒,注意增強營養,提高機體免疫力,多吃富含維生素的蔬菜水果。
      以上是對“煮食物能把細菌或者病毒殺死嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2020-02-21 17:15 ask92171075kc 追問

還有醫生我想問你一下,貓身上有哪些細菌或者病毒之類的

2020-02-22 05:56醫生回答:

具體確定不了

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