你好，只要黑木耳沒有變質就可以吃，但最好是不要吃。經熱加工過的食物通常都有部分維生素流失，而且加熱的溫度越高，次數越多，維生素流失也就越多。
      

      病情分析：
      根據你說的這種情況，像你說的這種山藥炒木耳的隔夜菜的話，如果沒有發生變質的話，應該不會中毒的，所以說也不用過于的擔心
      指導意見：
      所以說像你這種情況來說，最好不要吃隔夜的菜，因為隔夜菜既達不到營養的作用，反而對機體有一定的損害，所以說最好不要吃，平時注意吃一些新鮮的蔬菜
      

      病情分析：
      你好，你吃了隔夜的黑木耳，如果沒什么異常的癥狀，一般沒事的，不要緊張。
      指導意見：
      建議養成良好的生活習慣，多飲水，忌食生冷和辛辣的刺激，盡量吃新鮮的食品，避免吃隔夜食物，祝健康幸福。
      
      以上是對“燒熟得隔夜黑木耳吃會中毒嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      山藥又稱淮山，藥用價值很高，山藥炒黑木耳是一道由山藥等食材制成的菜肴。山藥適量黑木耳適量。
      指導意見：
      山藥炒黑木耳這兩種都不會產生有毒的物質,只要你房間溫度不是很高，存放的溫度不致微生物快速繁殖,吃時做到充分熱透是可以吃的。但是不建議間隔時間太長吃。