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花雕酒發霉了，不小心吃了怎么辦

女 | 30歲 2020-02-06 19:35:25 1人回復 來自

健康咨詢描述： 花雕酒放久了里面發霉了，但是做菜時不小心倒進去給雞肉焯水用，發現后立馬撈出來，又用干凈的水燒開了焯一遍，然后再用油來炒。請問吃了會不會有問題啊？

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趙海明
趙海明 四川省人民醫院   副主任醫師 擅長: 擅長消化內科常見病，多發病和疑難危重疾病的診治，
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2022-11-05 02:32:00 我要投訴

      的發霉就是真菌感染，如果按照你說的這種情況，既然已經加熱了達到100度的話應該問題不大。不過以后還是要注意，如果有癥狀的話，可以及時到醫院去檢查和治療。
      

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