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有問必答網營養保健科 → 牛奶伊利優酸乳凍成冰,還能喝嗎

牛奶伊利優酸乳凍成冰,還能喝嗎

男 | 19歲 2020-01-31 16:18:22 1人回復 來自

健康咨詢描述: 我買了伊利優酸乳牛奶,然后我放在冰箱,沒想到牛奶結成一個固體。結成了冰塊,需要解凍。解凍了可以喝嗎

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王勇
王勇 河南省人民醫院   主任醫師 擅長: 擅長全科及高血壓的研究工作,慢性支氣管炎、慢性阻塞
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2022-10-15 15:59:30 我要投訴

      如果牛奶還在保質期之內,那就可以繼續服用,但是這么低的溫度,有可能已經將牛奶里面的益生菌殺死了,達不到效果了,解凍的時候,如果選擇加熱,也有可能會將益生菌殺死
      

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