關于食品變質問題方面的問題
男 | 24歲 懸賞3個健康幣
2020-01-27 19:05:29
3人回復
來自
健康咨詢描述： 請問大夫，我吃豆沙餡的小饅頭，挺小的那種，饅頭表面上有發霉的小點類似米粒大小，每個上面就一個，我就把饅頭皮剝了吃了三個，然后吃了一小頭蒜，請問這會不會有健康問題？
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醫生回復區
2020-01-27 19:15:42 我要投訴
病情分析：
一般每個饅頭都有此現象,可能是點綴引起,而不是變質而造成,如果有問題會引起拉肚孑的。
指導意見：
建議;此現象一般不是受質而造成,如果是豆沙餡變質會發酸的,而饅頭比餡會晚時間才會變質,如果有懷疑剝掉就行。
2020-01-27 19:18
ask89444040ql
追問
餡不酸還算正常不太甜了就是
2020-01-28 08:38醫生回答：
有時也是正常的,只是多想了。
2020-01-28 10:10:47 我要投訴
嗯，食用霉變的食物也是不好，但是呢，吃一點點，偶爾一次也就問題不大，但不至于拉肚子。如果吃多了或者長期的話，那么據說是能導致腫瘤。因為霉變的食物里面有黃曲霉素，這是致癌的物質的一種。
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