味達(dá)美，醬油，醋，油等調(diào)味品放在了鍋灶旁
健康咨詢描述： 你好，請問一下家里的味達(dá)美，醬油，醋，油等調(diào)味品放在了天然氣熬飯用的鍋灶旁邊一個(gè)星期，熬飯時(shí)突然發(fā)現(xiàn)瓶子是溫?zé)岬模垎栠@種情況下里邊的調(diào)味品會(huì)變質(zhì)嗎？還能食用嗎？謝謝
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你好！調(diào)味品大多是常溫放置，如果是長時(shí)間放置于高溫環(huán)境可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)盡量避免，日常生活中需放松心情，保持樂觀情緒，注意飲食調(diào)理，忌食辛辣刺激腥發(fā)食物，多吃新鮮蔬菜水果，保證營養(yǎng)均衡。
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你好，原則上應(yīng)該調(diào)味品不會(huì)變質(zhì)，也不會(huì)影響使用，而且很多家庭為了使用方便都是這樣，但是從安全角度上考慮，建議最好稍微離灶臺邊遠(yuǎn)一些，或者只在做飯的時(shí)候使用，平時(shí)把它放到一邊。
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01環(huán)境溫度要適宜，不能過高和過低如溫度過高，則糖易溶化，醋易渾濁，蔥、蒜易變色;但如溫度太低，蔥、蒜等也易凍壞變質(zhì)。02環(huán)境不宜太潮或太干如近旁環(huán)境太潮濕，則鹽、糖易溶化，醬、醬油易生霉;但如太干燥，蔥、蒜、辣椒等易枯變質(zhì)。03有些調(diào)味品不宜長時(shí)間接觸日光和空氣例如油脂類多接觸日光易氧化變質(zhì)，姜多接觸日光易生芽，香料多接觸空氣易散失香味等等。醬油醋調(diào)味品這種短時(shí)間有一些受熱，一般不會(huì)引起變質(zhì)，沒什么太大影響，盡快使用完就可以了。
病情分析：
你好，根據(jù)你的描述，對這些調(diào)料品放到火社的旁邊是不合適的，不過現(xiàn)在只放了一個(gè)星期，應(yīng)該還是不至于引起質(zhì)量的改變
指導(dǎo)意見：
尤其是對于油類的保存，最好還是要保存到閉關(guān)的房間中，因?yàn)橛褪遣豢梢越韫庹丈洌疫€放到熱有溫度的地方，其他的三種材料可以放到陰暗的地方，要把優(yōu)最好放到柜子里保存在避光處
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