健康咨詢描述: 大夫你好,我想熬中草藥喝,可家里只有電磁爐和不銹鋼鍋,能用嗎?中草藥應該怎么熬?謝謝
可以用不銹鋼鍋來熬中藥。不銹鋼鍋性質穩定,很難與藥物發生化學反應,需要注意的是不銹鋼傳熱太快,煎藥的時候要經常攪拌,否則稍不留神就容易糊鍋。熬中藥的時候需要細心,才能熬出效果好的中藥。
這個熬中藥最好是用那種砂鍋,或者是那種壺來進行熬中藥,不能用電磁爐和不銹鋼的鍋來熬的,這個可能會降低中藥的藥效的,需要用專用的器具,要小火慢熬余半碗水
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