吃了變質的米會中毒嗎？對腎臟有傷害嗎？
女 | 19歲 2019-11-22 11:28:45
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健康咨詢描述： 食堂打的飯里，有好多顏色褐色的米粒，有點硬，是不是陳米，會黃曲霉素中毒嗎？對腎臟有損傷嗎
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王曉明 棗莊市胸科醫院 主治醫師
擅長: 肺癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌癥的化療、
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2019-11-22 17:23:26
你好，褐色的米粒不一定是發霉的，可能是個別糙米粒，如果口感有異味，還是不建議食用，請放松心情，食用少量不一定引起中毒，平時多喝點水，注意維生素補充，適量運動。
2019-11-22 18:08
ask91846699rn
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一碗白米飯中有30幾粒這種褐色米粒，白米中也會混有這種米粒嗎
2019-11-23 01:13醫生回答：
你好，白米飯中混有糙米的可能性小，除非蒸米飯時刻意混有少量糙米，均衡營養。
2019-11-22 12:28:06 我要投訴
病情分析：
你好，黃曲霉是屬于一級的致癌物質，如果長期食用的話，，它能夠導致肝癌的發生。
指導意見：
根據你描述的這種情況，不排除有變質的米飯，可能建議不要長期使用，短期使用的話一般影響不大。
2019-11-22 12:30
ask91846699rn
追問
會拉肚子嗎？有什么癥狀可以自己觀察？要去檢查肝腎嗎
2019-11-22 12:30醫生回答：
他沒有什么癥狀，檢查的話就檢查一下肝腎功能。
2019-11-22 12:39
ask91846699rn
追問
損傷肝腎功能的幾率大嗎
2019-11-22 12:42醫生回答：
那需要檢查才知道。而且也不知道你吃了多少。
2019-11-22 12:42
ask91846699rn
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吃了兩大碗有事嗎
2019-11-22 13:03醫生回答：
首先你吃個米有沒有霉變，里邊有沒有黃曲霉都不好說。
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