你好，根據描述的情況，有肌腱損傷病史，經過手術已經吻合。一般情況下，肌腱損傷修復后外固定三周，就可以開始功能鍛煉。你現在傷口已拆線，應該可以進行功能鍛煉了，飲食上沒有特殊要求，可以正常飲食的。
      

      病情分析：
      肌腱斷裂修復后，一般是需要外固定一段時間的，以利于肌腱的修復。
      指導意見：
      建議，目前時間還稍微短些，雖然外口已經拆線，還需要在過一段時間進行功能鍛煉，水腫屬于正常現象。飲食禁忌辛辣刺激性食物。
      
      以上是對“肌腱被割斷，下一步應該怎么做？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      除辛辣刺激食物，一般其他食物不受限制，可以多食蔬菜，水果，高蛋白飲食。
      指導意見：
      建議逐漸增加功能鍛煉，適當活動，活動后稍有腫脹是正常的，那是靜脈回流還需要恢復，可以抬高。