老鼠吃過(guò)的東西，如果人再吃了以后，可能會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生，也有可能沒(méi)有任何的反應(yīng)，有一定的概率性。老鼠是比較常見(jiàn)的害蟲(chóng)，老鼠的身上是非常臟的，可能攜帶有細(xì)菌、病毒或者寄生蟲(chóng)，可以作為一種傳染性疾病的媒介，造成特殊傳染病的發(fā)生，比如鼠疫、出血熱以及斑疹傷寒等，都和老鼠有一定的關(guān)系。被老鼠吃過(guò)的東西，如果人再吃了以后，可以造成以上的傳染性疾病的發(fā)生，也可以出現(xiàn)急性胃腸炎的表現(xiàn)，病人可以出現(xiàn)發(fā)熱、惡心、嘔吐等，但是仍然有一部分人是沒(méi)有任何表現(xiàn)的，所以出現(xiàn)這種情況以后，注意觀(guān)察自身的變化，出現(xiàn)異常的情況，及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，注意科學(xué)性的衛(wèi)生。