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想問下綠豆糖水的問題

女 | 23歲 2019-06-27 18:36:05 2人回復 來自

健康咨詢描述: 綠豆糖水煲了一會停電了,然后隔了幾個小時再煲。還能吃嗎?會不會有什么影響?

醫生回復區

黃永芬
黃永芬 哈爾濱市第六醫院   主任醫師 擅長: 非酒精性脂肪性肝病,丙型病毒性肝炎,乙型病毒性肝炎 幫助網友:45049稱贊:2
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2019-06-27 21:15:12 我要投訴

      根據你描述的現象及咨詢的問題。你說的這樣的情況如果天氣不熱,還可以繼續將綠豆煮熟就可以喝綠豆水。如果天氣炎熱,這么長時間捂著可能會變質。出現這樣的情況最好倒掉。不能在繼續煮了。
      

連杰
連杰 主治醫師 擅長: 顱腦損傷,胸部疾病,腰椎間盤 幫助網友:9831稱贊:2
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2019-06-27 18:47:50 我要投訴

      病情分析:
      你好,綠豆是很硬的一種食物,在煮的之前一般需要浸泡。綠豆湯具有清熱解毒的作用。綠豆糖水是有營養價值的。
      指導意見:
      建議:你說的這種情況,隔了幾個小時再煮,對綠豆糖水的營養價值是沒有影響的。是可以吃的。

2019-06-27 18:50 匿名追問

我聞了沒嗖。可以吃吧。因為我這綠豆糖水感覺煲出來有點紅色。前幾天我也吃過了,也沒什么事。

2019-06-27 18:52醫生回答:

這是正常的綠豆湯的顏色,不用擔心。你也聞了沒有餿,說明是沒有問題的。

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